SEO标题和关键词的区别在于它们在搜索引擎优化中的作用和位置。SEO标题是文章或网页的标题，用于吸引读者点击和搜索引擎的索引，而关键词则是用于优化网页或文章的特定词语或短语。

SEO标题是文章或网页的第一印象，它需要吸引读者的注意力并概括文章的主题。一个好的SEO标题应该简洁明了，同时包含关键词，以便搜索引擎能够理解文章的内容并将其与相关搜索结果相匹配。通过在SEO标题中使用关键词，可以提高文章在搜索引擎结果页面中的排名，从而增加网页的曝光率和点击率。

关键词是用于优化网页或文章的特定词语或短语。在进行关键词优化时，需要选择与文章主题相关的关键词，并将其合理地插入到文章的标题、正文、图片标签等位置。关键词的使用需要注意适度，过度堆砌关键词可能会被搜索引擎认为是作弊行为，反而会对网页的排名产生负面影响。因此，关键词的使用应该自然而然地融入文章中，以提高文章的可读性和质量。

以关键词“健康饮食”为例，可以写一篇800字的文章如下：

标题：健康饮食：打造健康身体的基石

正文：健康饮食是维持身体健康的重要因素之一。在现代社会中，人们的生活节奏快，工作压力大，常常忽视了饮食的重要性。然而，不良的饮食习惯会导致各种健康问题的出现，如肥胖、心脏病和糖尿病等。因此，我们应该重视健康饮食，将其视为打造健康身体的基石。

健康饮食的关键在于均衡和多样化。我们应该摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。蛋白质是身体构建和修复的重要组成部分，可以从鱼、肉、蛋、豆类等食物中获取。碳水化合物是提供能量的主要来源，可以从米饭、面包、蔬菜和水果中获取。脂肪是维持身体正常功能所必需的，但应该选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果等。此外，我们还应该摄入丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钙和铁等。

除了均衡摄入各种营养物质外，我们还应该避免过度摄入盐和糖。过多的盐摄入会增加血压，增加心脏病和中风的风险。糖是空热量，摄入过多会导致肥胖和糖尿病等健康问题。因此，我们应该适度控制盐和糖的摄入量，选择低盐和低糖的食物。

此外，健康饮食还需要注意饮食的时间和方式。我们应该保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食和过度饮酒。此外，我们还应该慢慢咀嚼食物，细细品味，以便更好地消化和吸收营养物质。

总之，健康饮食是维持身体健康的基石。通过均衡摄入各种营养物质，控制盐和糖的摄入量，保持规律的饮食时间和方式，我们可以打造健康的身体，预防各种健康问题的发生。让我们从现在开始，重视健康饮食，为自己的身体健康加油！